La poterie

L’atelier de la poterie se trouve dans une partie de l’ancienne étable. Je dispose de six tours pour pouvoir accueillir les stagiaires, d’un grand plan de travail, d’un four électrique pour la première cuisson, le biscuit, et d’un four à gaz pour la deuxième.

Je fabrique chaque pièce à la main de façon artisanale et elles sont donc toutes uniques. Chaque jour, j’exerce ce métier avec passion et je confectionne des articles dans le plus grand respect des techniques et des traditions. Je travaille surtout le grès qui est cuit à une haute température : 1 260 °C, ce qui le rend très résistant et lui donne une très longue durée d’utilisation. De plus le grès permet aux plats de passer au four (attention au choc thermique), au micro-ondes ou  au congélateur et donc d’être utilisé tous les jours pour la cuisine.